Menukaart

Menukaart

Prijzen en produkten kunnen afwijken van de restaurantkaart.

Les prix et les produits peuvent varier de la carte de restaurant.

Plateaus

Prijs per persoon

 

Ecailler 35.00

6 Oesters-Amandelschelpen-Tapijtschelpen-Mosselen-

Wulken-Kreukels-Langoestine-Grijze garnalen-Roze Garnalen

 

Vanaf 2 personen

 

Tradition 48.00

6 Oesters-Amandelschelpen-Tapijtschelpen-Mosselen-Wulken-Kreukels-Steenkrab - Langoestines-Grijze garnalen-

Roze Garnalen "Royale"-Clams

 

Memlinc 64.00

6 Oesters-Amandelschelpen-Tapijtschelpen-Mosselen-Wulken-Kreukels-Langoestines-Grijze garnalen-Rose garnalen-Clams-½ Kreeft - ½ Steenkrab

 

Estival 59.00

6 Oesters - Mosselen - Wulken - Kreukels - Langoestines - Roze garnalen-Grijze garnalan- ½ Kreeft

 

PalaceWarm & Koud 68.00

6 Oesters - Tapijtschelpen - Mosselen - Wulken - Grijze garnalen - Roze garnalen

Warm gegrild: ½ Kreeft - Langoestines - Snowcrab - Rijst en salade

 

Crustacés 60.00

Snowcrab - ½ Kreeft - Langoustines - Grijze garnalen - Roze garnalen - Steenkrab - Wulken

 

Plateau de crustacés Royale (Gegrild) 64.00

½ Kreeft - Langoestines - Gamba's - Snowcrab - Messchelpen -

Rijst en salade

 

 

Supplement ½ kreeft op Uw plateau 18.00

Oesters – Huîtres

 

Holle – Creuses

Zeeuwse - creuses de Zélande(6)..14.00(9)..20.00(12)..26.00

Fine de Claire (6)..16.00(9)..22.00(12)..30.00

Gillardeau (6)..20.00(9)..29.00(12)..38.00

Ostra Portugaise, (6)..20.00(9)..29.00(12)..38.00

Platte - Plates

Zeeuwse platte - zélande (6)..22.00(9)..32.00(12)..42.00

Papillions (6)..16.00(9)..22.00(12)..30.00

 

Panaché de huitres

3+3Platte en holle oesters, Huîtres plates et creuses 19.00

6+6Platte en holle oesters, Huîtres plates et creuses 36.00

9+9Platte en holle oesters, Huîtres plates et creuses 50.00

 

Gegratineerde oesters-Huîtres Gratinées

6 Oesters "Fine Champagne"– 6 Huitres fine Champagne20.00

 

 

 

 

 

 

 

 

Schelpdieren – Coquillages

 

Amandelschelpen - Amandes7.00

Tapijtschelpen – Palourdes7.00

Clamsper stuk / la pièce3.00

Wulloks – Bulots9.00

Kreukels – Bigorneaux9.00

Mosselen ‘Parquées’- Moules Parquées9.00

 

 

 

Vis en schaaldieren – Poissons et crustacés

 

 

Steenkrab 'Belle-Vue' / Tourteau 'Belle-Vue'17.00

Gevulde steenkrab met spinazie / Tourteau Farci "Florentine" 24.00

King crab 'Belle-vue' 39,00

King crab grillé 43,00

Kreeft 'Belle-Vue' / Homard 'Belle-Vue' 45.00

½ Kreeft 'Belle-Vue' / ½Homard 'Belle-Vue' 25.00

Gegrilde kreeft / Homard grillé 47.00

Gegrilde langoeste / Langouste grillée Dagprijs

 

Snow crab met blanke botersaus, citroen en platte peterselie

Snow crab au beurre blanc, citron et persil plat 32.00

 

Langoestines 'Belle-Vue' / Langoustines “Belle-Vue” 27.00

Gegrilde langoestines met look / Langoustines grillé a l΄ail 29.00

 

Bouillabaisse van schaaldieren / Bouillabaisse de crustacés 37.00

Gegrilde reuzegamba's / Gambas grillées géantes 36.00

 

Pomme Zoutoise

(gepofte aardappel, gerookte zalm, mousselinesaus) 23.00

Pomme Zoutoise

(pomme en chemise, saumon fûmé, sauce mousseline)

 

Zeetong op Molenaarswijze / Sole Meunière Dagprijs

Dagvis op aanvraag / Poisson du jour sur demande

 

 

 

Voorgerechten - Entrées

 

Vissoep – Soupe de poisson 12.00

½ Kreeft / Homard “Belle - Vue” 24.00

Crevettes Bouquets Garnalen. 12.00

Garnaalkroketten – Croquettes aux crevettes. 17.00

Gerookte zalm – Saumon Fumé 19.00

Mosselen met look of kaas – Moules á l΄ail ou au fromage. 14.00

Gegrilde scheermesjes – Couteaux grillées 16.00

 

 

Salades

 

Gemengde sla – Salade mixte 10.00

Tomaat met grijze garnalen - Tomate aux crevettes 21.00

Salade « Gourmande » 10.00

Met / Supplément

- Gerookte zalm - Saumon fumé +12.00

-          Gegrilde langoestines - Langoustines grillées +21.00

-          ½ Kreeft - ½ Homard décortique +24.00

-          King crabe +28.00

-          Scheermesjes – Couteaux +12.00

 

 

 

 

 

Plateaux

Prix par personne

 

Ecailler 35.00

6 Huîtres creuses -Amandes - Palourdes - Moules - Bulots - Bigorneaux

Langoustine - Rose Royale - Crevettes grises

 

A Partir de 2 personnes.

 

Tradition 48.00

6 Huîtres creuses - Amandes - Clams - Palourdes - Moules - Bulots - Bigorneaux-Tourteau - Langoustines - Crevettes grises - Roses Royale

 

 

Memlinc 64.00

6 Huîtres creuses - Amandes - Clams - Palourdes - Moules - Bulots-Bigorneaux-Tourteau - Langoustines - Crevettes grises - Roses Royale - ½ Homard

 

Estival 59.00

6 Huîtres creuses - Moules - Bulots - Bigorneaux - Langoustines

Crevettes grises - Roses Royale - ½ Homard

 

 

PalaceChaud & froid 68.00

6 Huîtres creuses - Palourdes - Moules - Bulots - Bigorneaux - Crevettes grises-Crevettes roses Royal

Chaud: ½ Homard- Langoustines-Snowcrab-Riz-Salade mixte

 

Crustacés 60.00

Snowcrab - ½ Homard -Langoustines - Crevettes grises - Roses royales - Bulots-½ Tourteau

 

Plateau de crustacés Royale (grillés) 64.00

½ Homard - Langoustines - Gamba's - Snowcrab - Couteaux - Riz - Salade mixte

 

 

Supplement ½ Homard Sur le plateau. 18.00

 

 

Suggesties - Suggestions

 

"Moscovite" aardappel, 30gr kaviaar. 74.00

Pomme de terre "Moscovite, caviar 30 gr

 

Scampi's in mama's sausje 24,00

Scampis sauce mamie

 

 

Kids

 

Mini spaghetti Bolognaise 10.00

Kippewit, appelmoes, frietjes 10.00

Blanc de poulet, compote de pommes, frites

Fish sticks 10.00